弊社（有）桂花ファクトリーは、平成１９年１０月２６日、東京都中央区明治座において開催された平成１９年度食品衛生全国大会において、食品衛生優良施設厚生労働大臣表彰を受賞致しました。

桂花ファクトリーでは、桂花で供するラーメンの麺を主体に、スープ、マー油、調味料などを作っています。

弊社の社是は｛和｝です。人との和、自然との和をモットーに、より良い食材で、安心して美味しく食べていただけるものを作ってまいりました。

お客様の満足される笑顔をおもいながら、安心、安全な食を心がけ、働く環境も大事にして、食品衛生と作業能率を追求、施行した施設で製造しています。

ガラス張りの見学室には、時々、小学生が社会見学に来ています。上から見下ろすように見える製麺のラインなどを、目を輝かせて見ています。

この子達の未来のためにも、食の安心、安全に一層の努力をしなくてはと気を引き締めています。
また、表彰状と盾を手に致しまして、その重みに新たなる食品衛生遂行の責任を感じました。

食品衛生全国大会は、食品衛生の一層の向上を図り、国民の食生活の安全と健康の増進に寄与するために開会されます。

食品衛生優良施設厚生労働大臣表彰を授与されるに当たって、なお一層、食品衛生の向上に心がけてまいります。